John Joseph „Joe“ Cahill (* 21. Januar 1891 in Redfern, New South Wales; † 22. Oktober 1959 in Sydney) war ein australischer Gewerkschaftsfunktionär und Politiker der Australian Labor Party (ALP), der zwischen 1925 und 1932 sowie von 1935 bis 1959 Mitglied im Parlament von New South Wales sowie von 1952 bis zu seinem Tode 1959 Premier von New South Wales war.